Thời điểm chuyển giao mùa là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, vi rút gây bệnh phát triển, lây lan. Một số loại bệnh hô hấp hấp như cảm, cúm Covid-19 hay đau xương khớp và sốt cao có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và làm giảm năng suất luyện tập sức khỏe của bạn!
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguyên liệu để giúp hỗ trợ tiêu hoá, tăng năng lượng, đồng thời cải thiện hệ miễn dịch? Bạn đến đúng nơi rồi đấy, chanh chính là nguyên liệu bạn đang tìm kiếm!Chanh thật sự là một nguyên liệu rất đa dạng, thường xuyên góp mặt trong từng món ăn từng món nước, và chanh mang theo mình các lợi ích cực kì bổ dưỡng cho tất cả chúng ta. Cùng tìm hiểu nào!
I. Chanh Là Gì?
Chanh là một loại trái cây họ cam quýt, thường có hình tròn, màu xanh lục, và chứa các túi nước có tính axit. Chanh có vị chua chua, ngọt nhẹ. Chúng có màu sáng và rực rỡ, với hương vị chua thanh thanh đặc biệt và vị đắng chát trong miệng là lý do tại sao chúng không được ăn toàn bộ như một quả cam. Hương vị và hương thơm đến từ axit xitric, limonene và terpene tinh dầu.
Trong khi màu sắc của nó đến từ các carotenoid là sắc tố chính tạo nên màu sắc đặc trưng từ vàng đến đỏ của trái cây họ cam quýt.
II. Lợi Ích Của Chanh
Một đặc tính của chanh mà ít ai ngờ tới đó chính là chanh chống lão hoá vô cùng tuyệt vời. Các chất chống oxy hóa trong chanh là flavonoid, limonoids, kaempferol, quercetin và axit ascorbic. Tất cả chúng đều liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh mãn tính do stress oxy hóa lâu dài.
1. Chanh cũng là một nguồn tốt của:
– Vitamin: A, B, C và D: cần thiết cho chức năng bình thường, tăng trưởng và phát triển của tế bào và cho khả năng miễn dịch.
– Khoáng chất: kali, canxi, magiê, cần thiết cho sự cân bằng chất lỏng thích hợp, dẫn truyền thần kinh và co cơ.
– Axit citric tự nhiên: tăng cường sự trao đổi chất, giúp đốt cháy nhiều calo, và lưu trữ ít chất béo hơn.Ngoài ra, chanh hỗ trợ tiêu hoá rất tốt.
2. Đặc tính tiêu hóa của chanh hữu cơ đến từ:
– Mùi của chanh cho chúng ta cảm giác nhẹ nhàng và sạch sẽ, điều này là do nhờ đặc tính chống vi trùng và chống vi rút, chanh được sử dụng trong nhiều sản phẩm tẩy rửa tự nhiên. Do đặc tính này, chanh có thể hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa của chúng ta trong trường hợp chúng ta tiếp xúc với một số vi trùng và vi khuẩn nhưng giết chết chúng.
– Vị: chua, đắng và có tính axit và có thể hỗ trợ tiêu hóa vì chanh giúp tiết ra nhiều nước bọt hơn, là bước đầu tiên để phá vỡ thức ăn
– Flavonoid kích thích tiết dịch tiêu hóa trong dạ dày, là bước thứ hai để phân hủy thức ăn
Tính axit của chanh cũng có thể kích thích hoạt động của ruột, đây là bước cuối cùng của quá trình tiêu hóa.
3. Chanh còn giúp tăng năng lượng nữa đấy, các đặc tính tăng cường năng lượng của chanh hữu cơ đến từ:
– Magiê và kali, cần thiết cho việc sản xuất năng lượng trong ty thể và duy trì sự cân bằng điện giải, cho một chức năng chính xác của dây thần kinh và cơ bắp.
– Axit citric tự nhiên, cần thiết để thải độc tố là nguyên nhân gây ra thiếu năng lượng; nó tăng cường chức năng của enzym, kích thích gan của bạn và kích hoạt dòng chảy của mật, giúp nhũ hóa và đào thải các chất độc hòa tan trong chất béo.
4. Đặc biệt, trong chanh còn có Quercetin, một phân tử flavonoid chứa chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các tổn thương do gốc tự do gây ra:
– Quercetin có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể, bao gồm chống dị ứng, chống tác hại của các gốc tự do, chống oxy hóa, chống lại virus, điều hòa miễn dịch… về lâu dài có thể ngăn ngừa bệnh truyền nhiễm, ung thư, các bệnh mãn tính như cao huyết áp, đường huyết cao, mỡ máu cao, bảo vệ hệ tim mạch. Ngoài ra nó còn giúp cải thiện các phản ứng dị ứng như hen suyễn, viêm xoang, viêm mũi dị ứng được chứng minh có hiệu quả trong điều trị COVID-19.
– Nghiên cứu đánh giá tác dụng của Quercetin trong điều trị COVID cho thấy chất có khả năng làm giảm tác nhân của Virus lên cơ thể bằng cách ngăn chặn sự bám virus lên tế bào khỏe mạnh.
Việc làm chậm sự nhân lên của virus trong cơ thể có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu khi mắc COVID-19 bao gồm: sốt, đau đầu, viêm họng, mệt mỏi kéo dài.
III. Ứng Dụng Của Chanh Trong Cuộc Sống Hàng Ngày
– Hỗ trợ tiêu hóa: Axit citric có trong chanh có thể làm tăng tiết axit dạ dày, đây là chất dịch tiêu hóa được sản xuất trong dạ dày giúp kích thích tiêu hóa và giúp phân hủy các chất dinh dưỡng đa lượng trong thực phẩm bạn ăn. Nhờ đó, chanh thúc giúp bạn tiêu hóa tốt hơn so với uống nước thường, từ đó cải thiện thành phần và sức khỏe của hệ vi sinh vật đường ruột để bạn tối ưu hóa năng lượng và độ bền khi chạy bộ. (2)
– Cải thiện chắc khỏe xương: Chanh có thể cải thiện sức mạnh khi chạy qua khả năng củng cố xương từ canxi. Khi canxi được tổng hợp và hấp thụ đúng cách trong cơ thể, nó sẽ giúp xương và răng chắc khỏe hơn. Canxi cũng được biết đến với việc giữ cho nhịp tim bình thường và ổn định huyết áp. Kết hợp chanh hoặc nước cốt chanh trong thực đơn hàng ngày của bạn có thể bổ sung cho việc bổ sung canxi, cải thiện nhịp tim trước các bài chạy bộ của bạn, giúp bạn cải thiện tốc độ và hơi thở trong quá trình chạy bộ! (3)
IV. Chanh Trong Nước O.N.E Hỗ Trợ Năng Lượng Ra Sao?
Nước O.N.E chứa chanh hữu cơ với 90 mg acid citric và chất chống oxy hoá giúp đóng góp tăng cường khả năng miễn dịch, nâng cao khả năng kháng khuẩn và mang lại làn da khỏe mạnh.
Vì thế, bạn nhớ uống nước O.N.E hàng ngày để nạp các chất dinh dưỡng cần thiết và chất chống oxy hóa để cải thiện sức khỏe và năng lượng của bạn nhé!
Nguồn:
(1): https://www.runnersworld.com/nutrition-weight-loss/a27193758/benefits-of-lemon-water/
(2): https://marathonhandbook.com/benefits-of-lemon-water/
(3): https://panlasangpinoy.com/benefits-of-limes-on-your-health/
